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在淘宝投诉商家时，商家不会直接知道投诉者的电话号码。
投诉时，为了保护消费者的个人隐私和信息安全，淘宝通常会采取匿名处理的方式，确保投诉者的信息不被泄露给被投诉的商家，当消费者发起投诉后，淘宝会记录投诉的内容和相关信息，并通过内部渠道与商家进行沟通和协调，在这个过程中，商家只能看到关于投诉的详细信息，而无法得知投诉者的真实姓名和电话号码等个人信息。
但如果淘宝需要联系投诉者进一步了解情况或解决问题，他们可能会通过匿名的方式联系并提供相关信息，同时请注意，如果投诉内容涉及到侵犯商家权益等纠纷，商家可能会通过某些途径获取到投诉者的部分信息，因此不能完全排除商家知道投诉者电话的可能性。
淘宝会尽力保护消费者的隐私信息，但在某些情况下，可能存在信息泄露的风险，如果担心个人信息泄露，可以选择在投诉时更加谨慎和保密，如有更多疑虑，建议咨询淘宝官方客服。